При любом приеме пищи будущая мамочка должна помнить, что кормит не только себя, но и своего малыша. В первую очередь важно не навредить самому дорогому — своему ребенку. Известно, что овощи, в отличие от мяса, можно кушать практически в неограниченных количествах, но вот можно ли беременным квашеную капусту, а главное в каких дозах, стоит разобраться.
Общие сведения
Ни для кого не секрет что женщины в положении страсть как любят кисленькое и солененькое, особенно это касается периода токсикоза. И тут, из всего разнообразия пищи, представленной в холодильнике, взгляд падает на традиционное блюдо-кислую капусту. Этот продукт, богатый витаминами и полезными волокнами, служил пищей, лекарством. Он был на столе любое время года, на радость взрослым, детям, женщинам, ждущим пополнение.
Можно ли есть квашеную капусту беременным? Женщинам в положении можно кушать многие продукты, в том числе и этот разносол. Конечно, важно знать меру во всем и ориентироваться на свои предпочтения.
Если девушка любила побаловать себя капусткой в обычной жизни, при беременности есть квашеную капусту не только можно, но и нужно.
Хрустящее лакомство не утрачивает своих полезных свойств даже при длительном хранении в холодильнике. Витамин В6, входящий в состав разносола, помогает белку хорошо усваиваться в организме, благодаря чему, используется в качестве гарнира к рыбе и мясу. Также, квашеная капуста беременным рекомендована как источник редкого витамина К, актуального во время родов из-за своего уникального свойства помогать свертываемости крови, предотвращая тем самым кровотечение.
Рассол выливать также не стоит. Более того, его рекомендуется употреблять даже больше чем основной продукт, так как кислая жидкость не только прекрасно справляется с тошнотой, но и имеет те же полезные качества, что и хрустящее лакомство.
https://youtu.be/K8xpAe6Qw5o
Польза
Любой продукт несет в себе пользу и вред. В этом овоще полезные свойства неприлично берут верх над недостатками.
Известным свойством кислого продукта является профилактика образования раковых клеток, в данном случае, как у будущей мамочки, так и у малыша.
Чем полезна квашеная капуста для беременных:
- разносол включает в состав огромное количество витамина С, помогающего при повышенной температуре и болях в груди, а также для лучшей усвояемости других питательных веществ;
- способствует доставке в организм железа, помогающего плоду создать свои запасы;
- благодаря квашенной капусте, беременным можно не волноваться за витамин В6, улучшающему усвоение белков;
- рассол этого продукта-спасательный круг при токсикозе, так как он отлично справляется с тошнотой;
- если начинать прием пищи с пары столовых ложек кислой капусты, не будет приступов изжоги;
- благодаря полезным волокнам, помогает желудку осуществлять процесс пищеварения, и предотвращает образование вздутия живота;
- овощ способствует устранению геморроя;
- врачи рекомендуют беременным кушать квашеную капусту при чрезмерном наборе веса, так
входящая в состав тартроновая кислота способна даже предотвращать образование жировых клеток.
Список можно продолжать до бесконечности. Главное, чем может похвастаться хрустящее лакомство — это его иммуностимулирующие, противоспалительные и общеукрепляющие свойства.
Меры предосторожности
Несмотря на все полезности, есть все же определенные ограничения в употреблении этого лакомства. Вводить в рацион беременным квашеную капусту не рекомендуется, если диагностировано заболевания печени или почек. Кислый продукт содержит достаточное количество соли, которая может спровоцировать отечность.
Полезна ли квашеная капуста беременным? Неважно какой сезон бушует за окном, капустка, хранящаяся в холодильнике, всегда насытит организм будущей мамочки необходимыми витаминами. Даже лимон не уступает этому разносолу по количеству витамина С, необходимого для профилактики опасных простудно-вирусных заболеваний. Селен и железо, незаменимые в вопросах предупреждения анемии и фолиева кислота, способствуют зарождению и развитию новых здоровых клеток в организме.
При выборе кислой капусты нужно обратить внимание на ее состав. В классическом варианте помимо основного продукта, можно увидеть морковку и специи, то есть исключительно натуральные ингредиенты. Для придания характерного оттенка вкуса и аромата, можно добавить яблоки или клюкву.
Если была приобретен продукт ненадлежащего качества, есть квашеную капусту при беременности, не стоит. И уж точно лучше покупать соленья у бабушек на рынке, чем в супермаркете.
Насколько полезна квашеная капуста для беременных женщин, сможет оценить любая из представительниц слабого пола. Цена на продукт ничтожно мала, в сравнении со всеми вкусовыми качествами и полезными свойствами, которые капуста несет в себе. Несмотря на это, во всем стоит соблюдать норму, во благо здоровья будущего малыша.
